Với không gian hiện đại, thiết kế sang trọng cùng phong cách trẻ trung, Sara Coffee & Bread đang trở thành điểm hẹn yêu thích của giới trẻ thủ đô. Nhằm tối ưu hiệu suất vận hành quầy bar và đảm bảo trải nghiệm pha chế chuyên nghiệp, quán đã tin tưởng lựa chọn Bếp Nguyên Khôi là đơn vị thiết kế thi công khu vực pha chế tiêu chuẩn.
Thông tin dự án
- Tên dự án: Thi công khu vực pha chế – Quán Sara Coffee & Bread
- Địa chỉ: Số 12, ngõ 158 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy, Hà Nội
- Đơn vị triển khai: Bếp Nguyên Khôi
- Thời gian thi công: 10 ngày
- Hạng mục thực hiện: Thi công lắp đặt hệ thống quầy bar, bàn pha chế, thiết bị pha chế.
Giới thiệu về Sara Coffee & Bread
Là một không gian mang phong cách trẻ trung và hiện đại giữa lòng Cầu Giấy, Sara Coffee & Bread không chỉ chăm chút cho thiết kế kiến trúc mà còn đặc biệt chú trọng đến trải nghiệm vận hành. Đặc biệt là tại khu vực pha chế, nơi giữ vai trò trung tâm trong chuỗi trải nghiệm và luôn hiện hữu trước mắt của khách hàng khi đến với quán.
Với định hướng trở thành quán cafe chuẩn mô hình hiện đại, Sara đặt ra những yêu cầu cao khi thi công:
- Khu pha chế phải tối ưu công năng: đảm bảo quy trình thao tác logic, nhanh gọn, tiết kiệm thời gian phục vụ.
- Bố trí thiết bị khoa học, phù hợp với luông vận hành từ sơ chế – pha chế – trả đồ.
- Vật liệu sử dụng cao cấp, đảm bảo thẩm mỹ đồng bộ với không gian quán
- Kiểu dáng và thiết kế quầy bar hiện đại, thanh lịch, không lộ kỹ thuật, dễ vệ sinh, dễ bảo trì.
Bếp Nguyên Khôi đã được tin tưởng lựa chọn là đơn vị đồng hành, chịu trách nhiệm toàn bộ thiết kế thi công khu vực pha chế theo đúng tinh thần vận hành chuyên nghiệp, hiện đại, sang trọng của thương hiệu Sara.
Chi tiết hạng mục thi công tại Sara Coffee & Bread
Quầy bar và khu pha chế được thiết kế theo tiêu chuẩn vận hành quán cafe chuyên nghiệp, đảm bảo yếu tố thẩm mỹ, vệ sinh và công năng:
- Khu sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu: Chậu rửa 2 hố inox 304, kèm bàn ra đồ, kệ phẳng đựng nguyên liệu, thùng rác âm bàn
- Khu pha chế đồ uống nóng – lạnh: Bàn pha chế inox tích hợp khay topping, hộc đá âm bàn, kệ đựng máy xay, máy ép trái cây, máy xay sinh tố, máy pha cà phê,…
- Khu trưng bày: Tủ trưng bày bánh kem, tủ mát bảo quản đồ uống, giá đựng bát đĩa, dụng cụ pha chế
Hình ảnh thực tế thi công
Với kinh nghiệm triển khai nhiều trình bếp và khu vực pha chế trên toàn quốc, Bếp Nguyên Khôi cam kết mang đến giải pháp thi công chất lượng, đúng thiết kế, đúng tiến độ và đúng ngân sách. Tất cả thiết bị đều được bảo hành lên đến 12 tháng kèm theo dịch vụ tư vấn, khảo sát tận nơi.
Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị thi công khu pha chế chuyên nghiệp như Sara Coffee & Bread, hãy liên hệ ngay với Bếp Nguyên Khôi qua số điện thoại 0928.988.788 để nhận tư vấn chi tiết.
