Với định hướng xây dựng mô hình Cà phê kết hợp quán ăn hiện đại, chú trọng trải nghiệm thực khách và đảm bảo chất lượng phục vụ ổn định lâu dài, M.E.I Coffee & Tea đã tin tưởng lựa chọn Bếp Nguyên Khôi là đơn vị thiết kế và thi công toàn bộ khu bếp chính. Không chỉ cung cấp thiết bị đạt chuẩn, Nguyên Khôi còn đảm bảo bố trí khoa học, đồng bộ, giúp tối ưu hiệu suất vận hành trong mọi khung giờ cao điểm.
Thông tin dự án
- Tên dự án: Thi công hệ thống bếp quán cà phê M.E.I Coffee & Tea
- Địa điểm: Trảng Bom, Đồng Nai
- Đơn vị triển khai: Bếp Nguyên Khôi
- Thời gian thi công: 5 ngày
- Hạng mục thực hiện: Thiết kế, lắp đặt hệ thống bếp ăn chính bao gồm thiết bị nấu, bàn thao tác, khu rửa và hút mùi
Giới thiệu về M.E.I Coffee & Tea
M.E.I Coffee & Tea là một nhà hàng chuyên phục vụ đồ uống và các món ăn truyền thống với không gian thân thiện, ấm cúng và định hướng vận hành bếp theo chuẩn nhà hàng chuyên nghiệp. Với lưu lượng khách hàng đông đảo vào mỗi bữa trưa và tối, quán đặt ra những yêu cầu rõ ràng về khu bếp:
Bố trí thiết bị gọn gàng, dễ thao tác trong không gian vừa phải
- Tối ưu luồng vận hành từ khâu sơ chế – nấu – ra món – thu dọn
- Đảm bảo an toàn, vệ sinh và dễ bảo trì trong quá trình sử dụng
Sau khi khảo sát và phân tích mô hình thực tế, Bếp Nguyên Khôi đã đưa ra giải pháp thiết kế phù hợp với công suất phục vụ của M.E.I Coffee & Tea, vừa tiết kiệm diện tích mà vẫn đáp ứng đầy đủ công năng vận hành bếp chuyên nghiệp.
Chi tiết hạng mục thi công tại M.E.I Coffee & Tea
Hệ thống bếp tại M.E.I Coffee & Tea được thiết kế theo dạng bếp mở với phân khu rõ ràng, đảm bảo sạch sẽ, tiện lợi và hiệu quả trong mọi thao tác nấu nướng. Toàn bộ thiết bị đều được lắp đặt đồng bộ, chuẩn kích thước theo không gian thực tế. Đảm bảo dễ vận hành, an toàn khi sử dụng và phù hợp với tần suất phục vụ cao của quán.
Thiết bị được Bếp Nguyên Khôi cung cấp bao gồm:
- 1 Kệ đựng bát đĩa
- 2 bàn phẳng vai thấp
- 1 bàn phẳng vai cao
- 1 bếp á 3 họng
- 1 tum hút mùi 1m5
- 1 chậu rửa 2 bồn rộng tích hợp giá kệ trên bồn
Các thiết bị được bố trí gọn gàng, tạo ra luồng thao tác mượt mà và giảm tối đa tình trạng vướng víu, va chạm trong giờ cao điểm. Kết cấu thiết bị chắc chắn, đường điện nước đi âm và hệ thống hút mùi hoạt động hiệu quả là những điểm cộng lớn mà chủ quán đánh giá tốt sau khi bếp đi vào hoạt động
Hình ảnh thi công thực tế
Bếp Nguyên Khôi không chỉ cung cấp thiết bị mà còn là đối tác đồng hành, mang đến giải pháp bếp vận hành thực tế, hiệu quả và bền vững. Chúng tôi cam kết thi công đúng bản vẽ, đúng tiến độ, sử dụng vật tư chất lượng cao và bảo hành đầy đủ thiết bị lắp đặt. Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị thi công bếp quán Cà phê kết hợp phục vụ ăn uống chuyên nghiệp như M.E.I Coffee & Tea, hãy liên hệ ngay với Bếp Nguyên Khôi qua số hotline 0928 988 788 để được tư vấn và khảo sát tận nơi miễn phí.
