Tọa lạc giữa không khí se lạnh Tam Đảo, nhà hàng Mạc Quán đón lượng khách du lịch lớn vào giờ cao điểm, đòi hỏi khu bếp vận hành ổn định và an toàn tuyệt đối. Bếp Nguyên Khôi được tin chọn là đơn vị thiết kế, cung cấp thiết bị và thi công trọn gói bếp theo nguyên tắc 1 chiều cho nhà hàng. Dự án hoàn thiện đúng tiến độ, sẵn sàng phục vụ thực đơn đa dạng với năng suất cao, kiểm soát chặt ATVSTP và chi phí vận hành.
Thông tin dự án
- Chủ đầu tư: Chủ nhà hàng Tam Đảo Mạc Quán
- Hạng mục: Cung cấp thiết bị và thi công lắp dựng bếp ăn công nghiệp
- Địa chỉ: Thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc
- Tổng diện tích lắp đặt: 80m2
Giới thiệu về Nhà hàng Mạc Quán
Mạc Quán phục vụ đa dạng đối tượng khách hàng, từ khách du lịch theo đoàn lớn, gia đình, bạn bè cho đến khách lẻ trải nghiệm ẩm thực Tam Đảo. Thực đơn của nhà hàng chú trọng sự phong phú, cân bằng giữa món Á và đặc sản địa phương như gà đồi, lợn bản, rau rừng, các món nướng và lẩu đặc trưng. Nhờ đó, nhà hàng không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn uống đơn thuần mà còn mang lại trải nghiệm trọn vẹn về văn hóa ẩm thực miền núi.
Với lượng khách tăng cao vào dịp cuối tuần và mùa cao điểm du lịch, Mạc Quán đặc biệt quan tâm đến việc nâng cấp khu bếp công nghiệp đạt chuẩn. Đây được xem là bước đi chính xác giúp nhà hàng bảo đảm tốc độ phục vụ, giữ trọn hương vị món ăn và duy trì uy tín với thực khách trong hành trình phát triển lâu dài.
Thiết kế, cung cấp thiết bị bếp cho Nhà hàng Mạc Quán
Bếp Nguyên Khôi vinh dự là đơn vị trực tiếp tham gia thiết kế và thi công bếp công nghiệp cho Mạc Quán. Khu bếp được quy hoạch theo nguyên tắc 1 chiều, tách biệt từng phân khu riêng biệt, đáp ứng công suất phục vụ du lịch cuối tuần và mùa lễ hội.
# Khảo sát, lên phương án thiết kế
Ngay khi tiếp nhận dự án, Bếp Nguyên Khôi phối hợp cùng chủ đầu tư khảo sát hiện trạng, thống nhất tiêu chí vận hành (công suất giờ cao điểm, cơ cấu món Á – nướng – lẩu), và hạng mục ưu tiên. Từ phương án đã chốt, chúng tôi phát triển bản vẽ layout/ 2D theo mô hình 1 chiều: tiếp nhận – sơ chế – chế biến – ra món – dọn rửa, tối ưu lối đi, điểm đặt thiết bị để làm nền tảng cho thi công.
# Triển khai thi công, lắp đặt
Đội ngũ Nguyên Khôi phối hợp liên tục với chủ đầu tư để dự án hoàn thành đúng tiến độ. Hệ thiết bị chính được đầu tư gồm:
- Bếp Á 3 họng đốt (có quạt thổi) cho khu xào nấu tốc độ cao
- Nồi phở điện 2 ngăn
- Bếp hầm đôi điện từ
- Bếp Á 2 họng đốt
- Hệ thống hút mùi – hút khói – chụp hút inox, ống gió, quạt công nghiệp
- Tủ mát công nghiệp
- Tủ đông công nghiệp
- Máy rửa bát cánh kính
- Lò nướng Salamander 8 họng
- Bàn sơ chế
- Quầy giữ nóng thức ăn
- …
# Hình ảnh bếp hoàn thiện
Trong suốt quá trình triển khai, Bếp Nguyên Khôi nhận được sự phối hợp chặt chẽ từ đội ngũ vận hành của nhà hàng. Chúng tôi trân trọng cảm ơn Chủ đầu tư đã tin tưởng lựa chọn Bếp Nguyên Khôi đồng hành.
Với giải pháp thiết kế tối ưu và thiết bị đạt chuẩn, khu bếp Mạc Quán sẵn sàng vận hành trơn tru, ra món nhanh và bảo đảm an toàn. Sau bàn giao, Bếp Nguyên Khôi sẽ tiếp tục bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật và đào tạo sử dụng để bếp duy trì hiệu suất ổn định dài hạn.
Nguyên Khôi – Đơn vị thi công thiết kế bếp công nghiệp uy tín
Nguyên Khôi là một trong số những đơn vị thi công thiết kế bếp công nghiệp uy tín số 1 tại Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực, Nguyên Khôi đã đồng hành và hợp tác cùng rất nhiều doanh nghiệp lớn nhỏ trên cả nước, nhận được vô vàn feedback và đánh giá tích cực.
Tất cả các dòng thiết bị bếp công nghiệp tại Nguyên Khôi đều được bảo hành chính hãng lên đến 12 tháng, hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng trọn đời. Ngoài ra, Nguyên Khôi cũng có mức chiết khấu, giảm giá cao theo từng gói ngân sách, đặc biệt tặng 100% gói thiết kế bếp khi lựa chọn dịch vụ thi công bếp công nghiệp như:
- Từ 100,000,000 – 150,000,000 VNĐ GIẢM 5% HĐ
- Từ 150,000,000 – 200,000,000 VNĐ GIẢM 6% HĐ
- Từ 200,000,000 – 300,000,000 VNĐ GIẢM 8% HĐ
- Trên 300,000,000 VNĐ GIẢM 10% HĐ
Liên hệ ngay Hotline 0928 988 788 để được Bếp Nguyên Khôi tư vấn chi tiết gói thi công bếp ăn công nghiệp phù hợp với mô hình đơn vị!
